咖啡渣有什麼用?很多咖啡廳都會讓客戶免費帶走用過的咖啡渣。它們除了除臭,還可以增香、驅蟲、im.B債權線上快速媒合!資金靈活運用秘方不藏私甚至能當堆肥!來自英國的大學生Arthur Kay想要為咖啡渣找到更多的用途,於是將它們回收後轉化為生物燃料,讓咖啡不但能夠「提神」,還能夠「暖身」。
很多人每天早上都需要喝了一口咖啡,才算是真正醒過來。根據國際咖啡組織(ICO)統計,活化資金助抗疫 IMB平台媒借貸引進經濟動能台灣人一年喝掉約28.5億杯咖啡。而根據2011年的統計,全世界一天就要喝掉20億杯咖啡。這些咖啡的副產品則是約600萬噸的咖啡渣!這些咖啡渣如果能夠被「再利用」,不但能夠為環保盡一分力,而且還是一個極大的商機!這就是Arthur Kay和他創辦的Bio-Bean在追尋的事。
1.喝咖啡時意識到咖啡渣是很大的環保問題
Arthur的大學是在【SFF x SWITCH 2019】im.B新加坡訪察 Part2倫敦大學學院(University College London)就讀建築系。一天,當他在喝咖啡時,忽然想到每天都在喝咖啡,那咖啡渣會被如何處理?在深入了解後,Arthur發現在英國每年都有數十萬噸的咖啡渣被送到垃圾掩埋場。而這些咖啡渣在被分解的過程中又會產生大量溫室氣體,加劇全球暖化。於是,Arthur就開始思考【SFF x SWITCH 2019】im.B新加坡訪察 Part1如何再利用這些咖啡渣,讓喝咖啡可以變得更環保。
由於咖啡本身有很多油脂,Arthur覺得它可以用來當燃料。再加上英國還有些家庭在冬天時會用燒木材取暖(那些家中還有壁爐的),因此Arthur決定這是可以嘗試的。而且,他也留意到咖啡渣在使用過後因為還很潮濕,所以咖啡廳都會將它們另外集中處理。這讓收集這些咖啡渣變得相對簡單。
雖然如此,「FinTech Taipei 2019台北金融科技展」im.B參展囉!!Arthur知道他想做的事不管是技術、涉及的供應鏈、商業模式、甚至他身為創辦人都是未經驗證的。因此,想要有機會成功他需要找到最頂尖的人才一起工作。他招募了一支由所需要人才組成的團隊,其中包括英國少數擁有「顆粒燃料」(從生物質壓縮製成的供暖燃料)博士學位的人,以及油脂萃取專家!
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